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Buchenzwergtäubling (Russula puellula): Ein seltener Speisepilz mit fruchtigem Aroma

Der Buchenzwergtäubling (Russula puellula), auch Mädchentäubling, Trübroter Täubling, Roter Mädchen-Täubling oder Mädelchen-Täubling genannt, ist ein seltener Speisepilz aus der Familie der Täublingsverwandten (Russulaceae). Er verdankt seinen Namen seiner geringen Größe und seiner zinnoberroten bis karminroten Hutfarbe. Eigenschaften des Buchenzwergtäublings • Geruch: Unbedeutend, bei Reiben der Lamellen fruchtartig bis heringsartig, ähnlich dem Gemeinen Weißtäubling. • Geschmack:…

Buchsblättriger Trichterling (Clitocypaxillus alexandri): seltener Speisepilz mit nussigem Aroma

Der Buchsblättriger Trichterling (Clitocypaxillus alexandri), auch Buxsblättriger Trichterling genannt, ist ein seltener Speisepilz aus der Familie der Trichterlingsverwandten (Tricholomataceae). Er verdankt seinen Namen seiner charakteristischen bräunlich-grauen Hutfarbe und seinen buchsbaumartigen Lamellen. Eigenschaften des Buchsblättrigen Trichterlings • Geruch: Pilzig, angenehm, leicht parfümiert, ähnlich dem Violetten Rötelritterling. • Geschmack: Mild, würzig, leicht bitterlich, etwas adstringierend. • Hut:…

Der Buckeltäubling (Russula caerulea): Ein violetter Speisepilz aus Nadelwäldern

1. Verschiedene Namen des Pilzes: • Deutscher Name: Buckeltäubling, Zitzentäubling • Wissenschaftlicher Name: Russula caerulea • Englische Namen: Bluebell Brittlegill, Blueberry Milkcap, Cherry Milkcap • Französischer Name: Russule bleue • Italienischer Name: Russula cerulea 2. Gattung: Der Buckeltäubling gehört zur Gattung Russula in der Familie der Täublingsverwandten (Tricholomataceae). 3. Eigenschaften: • Lebensweise: Mykorrhizapilz, der mit…

Der Bunte Schleimtrüffel: Ein aromatischer Pilz aus Wäldern und Gebüschen

1. Verschiedene Namen des Pilzes: • Deutscher Name: Bunter Schleimtrüffel • Wissenschaftlicher Name: Melanogaster broomeanus • Englische Namen: Broomes’s Earth Star, Brown Earth Star • Französischer Name: Truffe des chevreuils • Italienischer Name: Tartufo macchiato 2. Gattung: Der Bunte Schleimtrüffel gehört zur Gattung Melanogaster in der Familie der Trüffelverwandten (Tuberales). 3. Eigenschaften: • Lebensweise: Mykorrhizapilz,…

Der Burgundertrüffel (Tuber uncinatum): Ein aromatischer Pilz aus Laubwäldern

1. Verschiedene Namen des Pilzes: • Deutscher Name: Burgundertrüffel, Deutscher Burgundertrüffel, Frischer Herbsttrüffel • Wissenschaftlicher Name: Tuber uncinatum • Englische Namen: Burgundy truffle, Black truffle, Hooked truffle • Französische Namen: Truffe de Bourgogne, Truffe noire, Truffe uncinée • Italienische Namen: Tartufo nero uncinato, Tartufo nero di Borgogna 2. Gattung: Der Burgundertrüffel gehört zur Gattung Tuber…

Der Butterpilz (Suillus luteus): Ein vielseitiger Speisepilz

1. Verschiedene Namen des Pilzes: • Deutsche Namen: Butterpilz, Butterröhrling, Huasara, Schmalzer, Schmerzling, Butter-Schmerling, Schmalzling, Schleimchen, Schälpilz, Pomeisl, Schafhäuter, Ringpilz, Rotzling, Rotzer, Masling, Pömpke, Glauskerl, Schmierling, Kieferling, Grauskerl, Glouskerl, Föhrenschwamm, Beringter gelber Röhrenpilz • Englische Namen: Slippery Jack, Butter Bolete, Yellow Bolete, Larch Bolete • Französische Namen: Bolet jaune, Bolet gras, Bolet visqueux • Italienische…

Der Chamäleontäubling (Russula risigalina): Ein farbenfroher Pilz mit fruchtigem Duft

1. Verschiedene Namen des Pilzes: • Deutsche Namen: Chamäleontäubling, Wechselfarbiger Dottertäubling, Weicher Goldbrauntäubling • Englische Namen: Variable Brittlegill, Variable Russula • Französische Namen: Russule variable, Russule caméléon • Italienische Namen: Russula variabile, Russula camaleonte 2. Gattung: Der Chamäleontäubling gehört zur Gattung Russula in der Familie der Täublingsverwandten (Russulaceae). 3. Eigenschaften: • Essbarkeit: Essbar, aber aufgrund…

Der Chinesische Trüffel (Tuber indicum): Ein aromatischer Pilz aus Asien

1. Verschiedene Namen des Pilzes: • Chinesischer Trüffel • Indischer Trüffel • Yunan-Trüffel • Himalaya-Trüffel • Tuber sinense (wissenschaftlicher Name) 2. Gattung: Der Chinesische Trüffel gehört zur Gattung Tuber, den Echten Trüffeln. 3. Eigenschaften: • Essbarkeit: Essbar und mild im Geschmack, kann roh oder gekocht verzehrt werden. • Geruch: Aromatisch pilzig, schwach rübenartig. • Geschmack:…

Der Cremeweiße Krempentrichterling: Ein essbarer Pilz mit mild-würzigem Aroma

1. Verschiedene Namen des Pilzes: • Cremeweißer Krempentrichterling • Blasser Krempenritterling • Leucopaxillus paradoxus (wissenschaftlicher Name) 2. Gattung: Der Cremeweiße Krempentrichterling gehört zur Gattung Leucopaxillus, den Krempentrichterlingen oder Krempenrittern. 3. Eigenschaften: • Essbarkeit: Essbarer Pilz mit mild-würzigem Aroma. • Geruch: Angenehm würzig. • Geschmack: Mild. • Hut: 4-14 (18) cm Durchmesser, schmutzig weiß bis ockerlich,…

Fachartikel: Dattelbrauner Ellerling (Cyphophyllus colemannianus)

1. Verschiedene Namen des Pilzes Der Dattelbraune Ellerling ist auch unter folgenden Namen bekannt: • Graublättriger Ellerling • Radialsteifiger Ellerling • Gestreifte Ellerling 2. Gattung Der Dattelbraune Ellerling gehört zur Gattung Cyphophyllus, die in der Familie der Champignonverwandten (Agaricaceae) eingeordnet ist. 3. Eigenschaften Hut: • 2-4 (6) cm Durchmesser • Fuchsigbraun, rotbraun, graubraun gefärbt •…

Fachartikel: Derbknolliger Rasling (Lyophyllum rhopalpodium)

1. Verschiedene Namen des Pilzes Der Derbknollige Rasling ist auch unter folgenden Namen bekannt: • Graubrauner Rasling • Gelbbrauner Rasling • Knolliger Rasling • Stumpfknolliger Rasling • Stielfußknolliger Rasling • (Wurzelnder) Rasling mit knolligem Stielfuß 2. Gattung Der Derbknollige Rasling gehört zur Gattung Lyophyllum, die in der Familie der Champignonverwandten (Agaricaceae) eingeordnet ist. 3. Eigenschaften…

Wilde Abenteuer: 100 spannende Wildnispädagogik-Spiele für Kinder

Die Natur bietet Kindern einen unerschöpflichen Spielplatz voller Abenteuer und Lernmöglichkeiten. Wildnispädagogik eröffnet Kindern den Zugang zu dieser faszinierenden Welt und fördert gleichzeitig ihre motorischen, kognitiven und sozialen Fähigkeiten. Mit diesen 10 abwechslungsreichen Spielen tauchen Kinder spielerisch in die Geheimnisse des Waldes ein, erkunden die Tier- und Pflanzenwelt und entwickeln ein tiefes Verständnis für die…