Wenn du dich carnivor ernährst, hast du sicher schon gehört: Leber ist ein Superfood – randvoll mit Vitaminen, Mineralstoffen und bioverfügbarem Eisen. Aber ehrlich gesagt: Nicht jeder springt vor Freude im Kreis, wenn es nach Innereien riecht. Der Geschmack ist intensiv, die Konsistenz gewöhnungsbedürftig – besonders für Anfänger. Doch keine Sorge: Es gibt einen einfachen…
Der Magen als Wahrheitssucher! Wenn es um Ernährung geht, hat jeder eine Meinung. Vegan? Paleo? Carnivore-Diät? Doch was sagt eigentlich unser Körper selbst dazu? Die Antwort liegt – wortwörtlich – in unserem Magen! Denn unser Verdauungssystem ist ein biologischer Geschichtsunterricht, der Millionen Jahre Evolution in sich trägt. Es gibt viele Mythen darüber, ob der Mensch…
Die große Eierfrage – Mythos oder Wissenschaft? Jeder kennt es: Der Sonntagmorgen ist gerettet, das Frühstücksei ist perfekt gekocht – doch dann beginnt das große Drama. Die Schale lässt sich partout nicht lösen, das Ei sieht nach der Tortur aus wie ein Meteorit und die Geduld ist am Ende. Hier kommen die ewigen Weisheiten der…
Mitten in der Wildnis, dein Rucksack ist leicht, dein Vorrat begrenzt, und dein Wissen über essbare Pflanzen und Pilze entscheidet über Leben und Tod. In solchen Momenten zeigt sich: Pilze sind wahre Alleskönner. Nicht nur, dass sie voller Nährstoffe stecken, sie können sogar deine Psyche stabilisieren und dein Immunsystem stärken. Wissenschaftlich fundiert und mit einer…
Warum scharfes Essen deine Leber retten kann – Ein Survival-Guide für den härtesten Bio-Filter deines Körpers Stell dir vor, du bist in der Wildnis, dein Lagerfeuer knistert und du hast endlich etwas Essbares gefunden – aber Moment mal, dein Körper fühlt sich schlapp an, deine Verdauung macht schlapp und du hast das Gefühl, als würdest…
Wenn das Überleben auch für den Blutzucker zählt In einer echten Survival-Situation kann die größte Gefahr nicht nur von wilden Tieren, Wasserknappheit oder Hunger kommen – sondern auch von inneren Feinden wie einem entgleisten Blutzuckerspiegel. Gerade Menschen mit Diabetes müssen besonders aufpassen, denn in einer Extremsituation ist nicht immer eine Insulinspritze oder ein Medikament zur…
Die fleischgewordene Wahrheit mit Biss. Stell dir vor, du bist mitten in der Wildnis, ohne Supermarkt, ohne Restaurant und ohne Oma, die dir ein Butterbrot schmiert. Was bleibt dir also? Genau, Nahrung suchen! Nun ist die große Frage: Pflanze oder Tier? Jeder Survivalist, der sein Leben liebt, wird instinktiv zur tierischen Nahrungsquelle greifen. Warum? Weil…
Hallo Outdoor-Fans und Hobby-Gärtner! Hier spricht wieder euer Heiko Gärtner, der Typ, der notfalls aus einer Brennnessel ein Abendkleid näht und aus Baumharz Kaugummi macht. Heute widmen wir uns einem Thema, das nicht nur Survivalisten, sondern auch Gartenliebhaber betrifft: Wie machen wir unseren Garten zu einem Fest für nützliche Insekten? Denn eins ist klar: Ohne…
Hallo Survival-Fans! Hier spricht euer Heiko Gärtner, der Mann, der sogar in der Sahara Wasser aus einem Kaktus presst und in der Tundra sein Zelt aus Schnee und Bärenfell baut. Heute reisen wir gemeinsam in die Steinzeit, um herauszufinden, wie unsere Vorfahren – ja, sogar der gute alte Ötzi – ihren lebensnotwendigen Salzbedarf gedeckt haben….
Wenn es in der Natur einen wahren Superstar gibt, dann ist es der bescheidene, aber beeindruckende Löwenzahn (Taraxacum officinale). Ob in der Survivalmedizin, als Nahrungsergänzung oder für den Alltag – diese Pflanze ist ein Multitalent. Mit einer Prise Humor und wissenschaftlicher Präzision zeige ich euch heute, warum der Löwenzahn mehr ist als nur ein Unkraut….
