Pesto

Survival ist eine Kunst. Und wie jeder Künstler braucht auch der Überlebenskünstler sein Werkzeug – oder in diesem Fall: sein Wildkraut. Heute widmen wir uns dem Bärlauch (Allium ursinum), dem leuchtend grünen Alleskönner des Waldes, der dich nicht nur kulinarisch begeistert, sondern auch gesundheitlich stärkt. Mit einer Prise Wissenschaft, einer Portion Humor und einer ordentlichen…